Anmeldungen ab sofort möglich
„Du lieber Mond, wenn ich dich seh, denk ich an meine Plage, Du bist im Jahr nur zwölfmal voll, ich bin es alle Tage.“ „Eine herrliche Kruginschrift aus dem Münsterland“, so der Dipl.-Biersommelier der Pott´s Brauerei, Rainer Diekmann. Diesem Zitat soll nun im Rahmen einer „Expedition ins Bierreich“, am Freitag, den 30. Januar 2015 im Schloss Raesfeld fachmännisch nachgegangen werden. Das Restaurant Wasserschloss Raesfeld und die Pott´s Brauerei laden alle Interessierten ein, sich für einen Abend in die Welt der Biervielfalt entführen zu lassen. Neben Wissenswertem rund um des Deutschen liebstes Getränk, stehen Verkostungen verschiedener Biere, sowie ein „bieriges“ 6-Gang-Menü im Fokus.
Bei dieser Veranstaltung wird grundlegenden und interessanten Fragen zum Thema Bier nachgegangen. Themen, wie „Bier und Gesundheit“ oder die „Geschichte des Bieres“ werden von einem der ersten deutschen Diplom-Biersommeliers, Rainer Diekmann, Verkaufsleiter der Pott´s Brauerei Oelde, unterhaltsam näher gebracht. Bierphilosophie, Anekdoten aus der Welt der Brauereien und Zitate rund um das leibliche Wohl begleiten die Bierreise. Worin liegen die Unterschiede der einzelnen Biersorten? Was heißt obergärig oder untergärig? Warum ist das eine Bier gold-gelb und das andere wiederum bernstein-dunkel? Diesen und weiteren Fragen wird auf den Grund gegangen. Dass es hierbei nicht beim trockenen, theoretischen Teil bleibt, verspricht die Verkostung völlig unterschiedlicher Biertypen – schließlich soll die Gaumenfreude nicht zu kurz kommen. „Als weiteren Höhepunkt neben dem Menü steht anschließend das Bierstackeln auf dem Programm. Was sich hinter dieser süddeutschen Bier-Veredelungs-Spezialität verbirgt, ist den Seminarteilnehmern vorbehalten“, hüllt sich der Dipl.-Biersommelier noch in Schweigen.
Die „Expedition ins Bierreich“ findet am Freitag, den 30. Januar 2015 ab 19.00 Uhr im Rittersaal des Schlosses statt und kostet 45,- €. Die Eintrittskarten sind ab sofort im Schloss Raesfeld, Freiheit 27, in 46348 Raesfeld, erhältlich. Bei weiteren Fragen ist das Team vom Restaurant Wasserschloss Raesfeld unter 02865-2044-0 gerne für Sie da. Die Teilnehmerzahl ist leider begrenzt, daher bitte frühzeitig anmelden.
Dieser Artikel Expedition ins Bierreich im Rittersaal Schloss Raesfeld wurde erstmalig veröffentlicht auf Heimatreport.